Differences

This shows you the differences between two versions of the page.

--- english:vocabulary:topic-lists:kitchen-essentials [2026/01/19 22:56] – created phong2018
+++ english:vocabulary:topic-lists:kitchen-essentials [2026/01/19 23:03] (current) – [Categories explained (Giải thích nhóm từ vựng)] phong2018
@@ Line 1: / Line 1: @@
 ====== English Vocabulary: Kitchen Essentials ======
+**Goal**: Learn the most common kitchen words with meaning, IPA, usage, and examples.
+**Tip**: Learn by category + learn collocations (word pairs) + learn by actions (verbs in kitchen).
-===== 1) Category: General =====
+===== How to study (Best practice) =====
+  * **1) Learn by categories**: cookware / utensils / appliances / tableware / storage / ingredients.
+  * **2) Always include collocations** (cụm hay đi chung): e.g. "mixing bowl", "cutting board".
+  * **3) Add 2–3 examples** using real situations (cooking, cleaning, eating).
+  * **4) Add 1 common mistake** (nếu có): bowl vs plate, knife vs cutter, etc.
+  * **5) Add pronunciation (IPA)** for hard words.
+  * **6) Use short, consistent fields** so it’s easy to scan and easy to expand.
-==== Furnished ====
+===== Page structure (Recommended) =====
-  * **Word**: furnished
+  * **A. Quick list** (for fast review)
-  * **IPA**: /ˈfɝːnɪʃt/
+  * **B. Vocabulary by category** (main content)
-  * **Meaning (VI)**: được trang bị nội thất; có sẵn đồ đạc
+  * **C. Kitchen verbs (actions)** (very useful)
-  * **Part of speech**: adjective (tính từ)
+  * **D. Common collocations** (powerful for speaking)
-  * **Use for (Dùng để)**: mô tả căn hộ/nhà/phòng có sẵn đồ đạc (furniture).
+  * **E. Mini practice** (fill in the blank / matching)
-  * **Examples**:
-    * The apartment is **fully furnished**.
-    * We rented a **furnished** room near the office.
-  * **Common collocations**:
-    * fully furnished = đầy đủ nội thất
-    * furnished apartment/room = căn hộ/phòng có nội thất
-===== 2) Category: Tableware (Đồ dùng ăn uống) =====
+===== A) Quick list (Starter Pack) =====
+  * bowl /boʊl/ - tô, bát sâu
+  * plate /pleɪt/ - dĩa
+  * spoon /spuːn/ - muỗng
+  * fork /fɔːrk/ - nĩa
+  * knife /naɪf/ - dao
+  * cutting board /ˈkʌtɪŋ bɔːrd/ - thớt
+  * pan /pæn/ - chảo
+  * pot /pɑːt/ - nồi
+  * kettle /ˈketl/ - ấm đun nước
+  * fridge /frɪdʒ/ - tủ lạnh
-==== Bowl ====
+===== B) Vocabulary by category =====
+===== Categories explained =====
+==== Cookware (Dụng cụ nấu) ====
+  * **Meaning (VI)**: đồ dùng để **nấu trên bếp / trong lò** (thường chịu nhiệt).
+  * **Typical items**: pot (nồi), pan (chảo), saucepan (nồi nhỏ), wok (chảo sâu lòng), baking tray (khay nướng), lid (nắp).
+  * **When you use**: boil / fry / sauté / bake.
+  * **Note (từ khó)**:
+    * cookware /ˈkʊkwer/ = dụng cụ nấu
+==== Utensils (Dụng cụ nhỏ cầm tay) ====
+  * **Meaning (VI)**: đồ dùng **cầm tay** để chuẩn bị/nấu/ăn (không phải máy).
+  * **Typical items**: knife (dao), spoon (muỗng), fork (nĩa), spatula (sạn), ladle (muôi), whisk (cây đánh trứng), tongs (kẹp gắp), peeler (dao gọt).
+  * **When you use**: chop / stir / flip / serve.
+  * **Note (từ khó)**:
+    * utensils /juːˈtensəlz/ = dụng cụ (nhà bếp)
+==== Appliances (Thiết bị điện) ====
+  * **Meaning (VI)**: **máy/thiết bị** dùng điện để hỗ trợ nấu nướng, làm sạch, bảo quản.
+  * **Typical items**: fridge (tủ lạnh), microwave (lò vi sóng), oven (lò nướng), rice cooker (nồi cơm điện), blender (máy xay), toaster (máy nướng bánh), dishwasher (máy rửa chén).
+  * **When you use**: reheat / bake / blend / cool.
+  * **Note (từ khó)**:
+    * appliances /əˈplaɪənsɪz/ = thiết bị (điện gia dụng)
+==== Tableware (Đồ dùng ăn uống) ====
+  * **Meaning (VI)**: đồ dùng **để bày thức ăn và ăn** trên bàn.
+  * **Typical items**: plate (dĩa), bowl (tô), cup (cốc), glass (ly), mug (ca), chopsticks (đũa), napkin (khăn ăn).
+  * **When you use**: serve food / eat / drink.
+  * **Note (từ khó)**:
+    * tableware /ˈteɪbəlwer/ = đồ dùng bàn ăn
+==== Storage (Đồ đựng & bảo quản) ====
+  * **Meaning (VI)**: đồ dùng để **cất giữ, bảo quản** thực phẩm/đồ khô/đồ thừa.
+  * **Typical items**: container (hộp đựng), jar (hũ/lọ), bottle (chai), food wrap (màng bọc), zip bag (túi zip), lunch box (hộp cơm), shelf (kệ).
+  * **When you use**: store leftovers / keep ingredients fresh.
+  * **Note (từ khó)**:
+    * storage /ˈstɔːrɪdʒ/ = sự lưu trữ / nơi cất giữ
+==== Ingredients (Nguyên liệu) ====
+  * **Meaning (VI)**: các **thành phần** để nấu ăn.
+  * **Typical items**: rice (gạo), noodles (mì), eggs (trứng), flour (bột mì), sugar (đường), salt (muối), oil (dầu), garlic (tỏi), onion (hành), vegetables (rau củ).
+  * **When you use**: cook recipes / prepare meals.
+  * **Note (từ khó)**:
+    * ingredients /ɪnˈɡriːdiənts/ = nguyên liệu
+==== B1) Tableware (Đồ dùng ăn uống) ====
+=== Bowl ===
   * **Word**: bowl
   * **IPA**: /boʊl/
-  * **Meaning (VI)**: cái tô; cái bát (loại sâu lòng)
+  * **Meaning (VI)**: cái tô; cái bát (sâu lòng)
-  * **Part of speech**: noun (danh từ)
+  * **Use for**: soup, cereal, salad, mixing small amounts
-  * **Use for (Dùng để)**: đựng canh, phở, salad, ngũ cốc, trộn nguyên liệu.
   * **Examples**:
     * Put the soup in a **bowl**.
-    * I eat cereal from a **bowl** every morning.
+    * I have cereal in a **bowl** every morning.
-  * **Related words**:
+  * **Collocations**:
-    * mixing bowl = tô trộn (thường to)
+    * mixing bowl = tô trộn
-    * salad bowl = tô salad
     * bowl of soup = một tô canh
+  * **Common confusion**:
+    * **bowl** (sâu) vs **plate** (phẳng)
+==== B2) Cookware (Dụng cụ nấu) ====
+=== Pan ===
+  * **Word**: pan
+  * **IPA**: /pæn/
+  * **Meaning (VI)**: chảo
+  * **Use for**: fry, sauté
+  * **Examples**:
+    * Heat the oil in a **pan**.
+  * **Collocations**:
+    * frying pan = chảo chiên
+==== B3) Utensils (Dụng cụ nhỏ) ====
+=== Spatula ===
+  * **Word**: spatula
+  * **IPA**: /ˈspætʃələ/
+  * **Meaning (VI)**: sạn (đảo thức ăn)
+  * **Use for**: flip eggs, stir-fry
+  * **Examples**:
+    * Use a **spatula** to flip the pancake.
+==== B4) Appliances (Thiết bị) ====
+=== Microwave ===
+  * **Word**: microwave
+  * **IPA**: /ˈmaɪkrəweɪv/
+  * **Meaning (VI)**: lò vi sóng
+  * **Use for**: reheat food quickly
+  * **Examples**:
+    * I warmed it up in the **microwave**.
+==== B5) Storage (Đồ đựng/bảo quản) ====
+=== Container ===
+  * **Word**: container
+  * **IPA**: /kənˈteɪnər/
+  * **Meaning (VI)**: hộp đựng
+  * **Use for**: store leftovers
+  * **Examples**:
+    * Put the leftovers in a **container**.
+===== C) Kitchen verbs (Actions) =====
+  * **chop** /tʃɑːp/ = chặt, băm (rough pieces)
+  * **slice** /slaɪs/ = cắt lát
+  * **dice** /daɪs/ = cắt hạt lựu
+  * **stir** /stɝːr/ = khuấy
+  * **mix** /mɪks/ = trộn
+  * **pour** /pɔːr/ = đổ, rót
+  * **boil** /bɔɪl/ = luộc (sôi)
+  * **fry** /fraɪ/ = chiên
+  * **bake** /beɪk/ = nướng (lò)
+  * **reheat** /ˌriːˈhiːt/ = hâm nóng lại
+===== D) Common collocations (Must-learn) =====
+  * cutting board = thớt
+  * measuring cup = cốc đong
+  * mixing bowl = tô trộn
+  * frying pan = chảo chiên
+  * dish soap = nước rửa chén
+  * paper towel = khăn giấy
+===== E) Mini practice =====
+==== 1) Fill in the blank ====
+  * Put the soup in a ________. (bowl)
+  * Use a ________ to cut vegetables. (knife)
+  * Heat the oil in a ________. (pan)
+==== 2) Matching ====
+  * kettle -> boil water
+  * microwave -> reheat food
+  * cutting board -> cut ingredients
+===== Style rules (Consistency) =====
+  * Mỗi từ: **Word + IPA + Meaning + Use for + 2 examples + collocations + common confusion (nếu có)**
+  * Ví dụ ngắn, thực tế, không dài dòng
+  * Ưu tiên từ thông dụng trước, từ chuyên sâu sau